Domates Soslu Saç Kavurma

[bencede]

Domates Soslu Saç Kavurma Tanımı İçin Malzemeler

• 1.2 kg az yağlı kuzu kuşbaşı
• 1 adet büyük kuru soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet büyük yeşil biber
• 4-5 adet büyük uzunluk domates
• 4 diş sarımsak
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım litre kadar su
• Sıvı yağ

Domates Soslu Saç Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Etleri küçük küçük doğrayarak sacın içine alıp kısık ateşte yavaş yavaş suyunu salıp çekmesini bekliyoruz.
2. Suyu çeken etimize yağ ekleyip kavuruyoruz.
3. daha sonra içine küçük küçük doğradığımız sebzelerimizi ekleyip etle birlikte kavurmaya başlıyoruz.
4. Biraz kavrulduktan daha sonra baharat, salça ve doğradığımız domatesi ekliyoruz.
5. En son suyu sacımıza ekliyoruz (miktarı isteğe bakılırsa değişebilir).
6. Sacımızı kısık ateşte domateslerin yavaşça yumuşayana kadar kaynatıyoruz.Suyunu fazlaca çektirmeyelim ki saç kavurmamız ekmek banmalık yavaşça sulu olsun. Nefis saç kavurmamız servise hazırdır. Afiyet olsun.

Domates Soslu Saç Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı