Domates Turşusu Erimez Çürümez Çıtır Çıtır Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 kg yeşil domates
- 2 baş sarımsak
- 3 çay kaşığı limon tuzu
- 6 tepeleme yemek kaşığı kalın tuz
- Yarım 1.5 çay bardağı üzüm sirkesi
- Kaynar su
- Cam kavanoz
- Kapak
Not EkleTanımı Yazdır
- Domatesler yıkanır 4 e bölünür soyulmuş sarımsaklar 3 kavanoza bölüştürülür.
- Domateslerde bölüştürülür.
- En üstüne 1 çay kaşığı limon tuzu, yarım çay bardağı sirke ,2 tepeleme yemek kaşığı kaya tuzu kalın tuz konur kaynar su ağzına kadar doldurulur.
- Kapakla sıkıca kapatılır zıt çevrilir. Yarın düz hale getirilir istediğiniz vakit açıp yiyebilirsiniz açınca kalanı buzdolabında saklayın. Bozulmasın açana kadar hava almadığı için asla bozulma erime çürüme olmuyor çıtır çıtır oluyor yapacaklara şimdiden afiyet olsun.