Domatesli Jalepeno Biber Turşusu Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Domatesli Jalepeno Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1.5 kg jalepeno biber
- 2.5 kg ankon domates
- 1 demet taze nane
- 5 yemek kaşığı kaya tuzu denetimli bırakın
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 1.5 kg üzüm sirkesi
- 1 büyük baş sarımsak
- 5 lt cam kavanoz
Not EkleTanımı Yazdır
- Biberlerimizi yıkayıp doğrayın .
- Akabinde domateslerin kabuklarını soyup rondodan çekin .
- Domatesleri karıştırma kasenin içine bırakın.
- Akabinde doğranmış biberleri bırakın .
- Sarımsakların kabuklarını soyup orta kalınlıkta doğrayın .
- Sarımsak bol olursa turşumuz lezzetli olur .
- Sarımsağı kendi damak tadına nazaran ayarlayıp biberlerin üzerine bırakın.
- Taze naneyi ince doğrayıp biberlerin üzerine bırakın.
- Akabinde şekeri, limon tuzunu ekleyin .
- En son tuzunu denetim ederek ekleyin ve tüm harcımızı karıştırın ve akabinde kavanoza bırakın .
- Kavanozun üzeri kapanana kadar büsbütün yalnızca üzüm sirkesi bırakıp tuz ayarını yaptıktan daha sonra kavanozun kapağını sıkı biçimde kapatın.
- Serin yerde koruma edin afiyet olsun.
Domatesli Jalepeno Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı