Domatesli Pilav

[Bendeniz]

Domatesli Pilav Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı basmati pirinç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4 su bardağı sıcak su

Domates sos için

• 2 orta uzunluk domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1-2 diş sarımsak
• Karabiber, tuz

Domatesli Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci olarak domates sosumuzu hazırlıyoruz.
2. Domatesleri minik minik doğruyoruz.
3. Zeytinyağında sarımsakları yavaşça kavurduktan daha sonra domatesleri ek ediyoruz.
4. Tuz ve karabiberi ek edip domatesler suyunu çekene pişiriyoruz.
5. Tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyup pirincimizi kavuruyoruz.
6. Kavrulan pirince domates sosunu ek edip biraz daha kavuruyoruz.
7. daha sonra suyunu ek edip kaynamaya başlayınca altını kısıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
8. Hatta biraz fazla çektirip yavaşça tabanını tutturuyoruz. Domatesli pilavın en hoş yeri tabanıdır. Biraz daha lezzetlendirmek isterseniz tavuksuyu yahut et suyu kullanabilirsiniz.
9. Birde bol karabiber domatesin en uygun arkadaşıdır. Afiyet olsun.

Domatesli Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı