Domatesli Tavuklu Şehriye Pilavı

[Bendeniz]

Domatesli Tavuklu Şehriye Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• Tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5 adet yeşil biber
• 4 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı arpa şehriye
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Domatesli Tavuklu Şehriye Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle materyallerimizi hazırlayalım.
2. Yeşil biberlerimizi halka halka doğrayalım.
3. Tavuklarımızı domateslerimizi küp küp doğrayalım.
4. Hepsini farklı bir kâseye koyup sırasıyla tenceremize ekleyeceğiz.
5. Tenceremizi ocağımıza alıp tereyağımızı ve sıvı yağı ekleyip biberleri ve arpa şehriyeyi koyalım arpa şehriyeler yavaşça kavrulmaya başlayınca tavuk göğsünü ekleyelim .
6. Tavuk göğsü çabuk piştiğinden dolayı biber ve şehriyelerden daha sonra ekliyoruz.
7. daha sonra şehriyelerle biraz daha kavuruyoruz .Şehriyeler yavaşça kahverengi olacak.
8. Şehriyeler de rengini alınca domates ve salçayı ekliyoruz biraz karıştırıp salçayı özleştiriyoruz.
9. En sonunda 3 su bardağı sıcak suyumuzu ekleyip baharatları ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
10. Tuzu kendi damak zevkinize bakılırsa ayarlayabilirsiniz ,biz tuzsuz yemeye alışık olduğumuz için az tuz kullanıyorum. O yüzden tuz ölçüsünü belirtmedim baş karışıklığı olmasın.

Şimdiden yapanların ellerine sıhhat. Afiyet olsun .

Domatesli Tavuklu Şehriye Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı