Donut Görünümlü Alman Pastası

[Leila]

Donut Görünümlü Alman Pastası Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için

• 3 su bardağı un
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 50 gram tereyağı
• 1 paket kuru maya
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tutam tuz

Pastacı kreması için

• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta sarisi
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için

• 1 paket sıvı krema
• 200 gram bitter yahut sütlü çikolata

Donut Görünümlü Alman Pastası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamurumuzu hazırlayıp 1 saat mayalandıralım.
2. Akabinde 2 bezeye bölelim merdane ile 1cm kalınlığında açalım.
3. Büyük su bardağı ile veyada kase ile kesikler atalım tam ortasınada su kapağı ile delik açalım.
4. Tepsimize yerleştirelim 10 dk tepside bekletip 170 derece evvelde ısınmış fırınımıza verelim.
5. Krema yapmak için krem santi ve vanilya hariç tüm materyalleri tenceremize alalım.
6. Ocakta kaynadıktan daha sonra ocaktan alıp krem şanti ve vanilyamızı ek edelim.
7. Mikserin yüksek ayarında çırpalım.
8. Hamurumuz soğuduktan daha sonra ortadan ikiye keselim ve kremamızı sıkma torbamıza koyup güzelce hamurumuza sıkalım.
9. Üzeri için sıvı kremamızı biraz ısıtıp çikolatamızı içerisine atıp güzelce karıştıralım.
10. Hamurumuzun üst katmanını çikolatamıza bandıralım ve kremamızın üzerini kapatalım.