Donut

[Leila]

Donut Tanımı İçin Gereçler

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket yaş yahut kuru maya
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un (2, 5-3 su bardağı)

Üzeri için :

• Benmari yöntemi eritilmiş 160 gram çikolata
• Pasta süsleme gereçleri

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Donut Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un hariç bütün gereçleri karıştırıyoruz.Unu ekleyerek denetimli biçimde yoğuruyoruz.
2. Hamurumuzu 1 saat dinlendiriyoruz.
3. çabucak sonrasında hamuru ikiye bölerek merdane sayesinde hayli ince olmucak biçimde açıyoruz.
4. Açtığımız hamurdan barsak sayesinde yuvarlak kesimler elde ediyoruz.
5. Ortalarını daha küçük şişe kapağı üzere bir materyalle bir daha deliyoruz.
6. Elde ettiğimiz hamuru dinlendirelim bir süre. O sırada çikolatamızı benmari yöntemi eritelim.
7. Dinlenen hamurumuzu kızartma tenceremizde kızdırdığımız derin yağda gerisi önlü çevirerek rengi dönene kadar kızartıyoruz. Tepsiye peçeye serdim üzerine kızarttığım donutlarımı aldım.
8. Soğuyan donutlarımı erittiğim çikolataya bandırıp üzerini dilediğiniz şekerleme ile süsleyebilirsiniz.İyice dinlenince daha hoş oluyor.
   Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????.