Donut

[Leila]

Donut Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 2.5 – 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

• Hazır çikolata sos
• Pasta süsleri

Donut Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel mayayı bir kaba alalım, daha sonra ısıttığımız ılık sütü ,toz şekeri ilave edelim ve karıştırıp mayalandırmaya bırakalım.
2. Mayalanan karışımı sıvı yağ, su, tuz, yumurta ekleyip karıştıralım akabinde unu ekleyelim.
3. Yavaş yavaş ekleyerek yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. daha sonra bir geniş tezgaha yahut masaya fark etmiyor ben masada yaptım.
5. Hamurumuzu merdane ile sayesinde düzgünce açalım daha sonra donut kalıbı varsa donut kalıbından yok ise su bardağı ile dairesel formlar keselim.
6. daha sonra ortasında kremşanti torbasının duy kısmını hamurun ortasında delik açalım.
7. Akabinde bu süreç bitene kadar devam edelim hamurumuz bittikten daha sonra yağlı kağıda serilmiş fırın tepsisine dizelim.
8. Şayet yağlı kağıdınız yoksa bir tereyağla fırın tepsisine yağlayıp hamurları dize bilirsiniz.
9. Hamurları fırın tepsisine dizme süreci bittikten daha sonra 180 derecede ısıtılmış fırına verelim üzeri ve altı kızardığı vakit yavaşça kızardığında fırında bekletmeden çıkartalım.
10. daha sonra bir boş geniş tabağa alalım soğumasını bekleyin şayet sıcak biçimdeyken çikolata sosa batırırsanız çikolata üzerinde durmaz erir o yüzden donutlar soğuduktan daha sonra çikolata batırabilirsiniz.
11. Donutlar soğuduktan daha sonra çikolata sosuna batırıp servis tabağına alın bu süreç bittikten daha sonra üzerine dilediğiniz üzere pasta süsleri ile birlikte süsleyerek servis yapabilir yada buz dolabında 1 saat dinlendirebilirsiniz.