Doritoslu Kısır Tako

[semaver]

Doritoslu Kısır Tako Tanımı İçin Gereçler

Kısır için;

• 1, 25 su bardağı köftelik ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
• 1 buçuk tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 kaşık dolusu tatlı biber salçası
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 orta uzunluk soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 avuç maydanoz
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon

Öteki gereçler;

• Küçük lavaş
• Cheddar peyniri
• Doritos
• Domates
• Kornişon turşu
• Ketçap
• Mayonez

Doritoslu Kısır Tako Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Derin bir kaba ince bulgur koyulur ve üzerine sıcak su ek edilir bi kapak ile kapatılarak bulgurların şişmesi beklenir.
2. Soğan ince ince doğranır.
3. Sarımsaklar ezilir.
4. Şişen bulgurun üzerine kısır gereçlerin tamamı eklenerek güzelce yoğurulur.En az 5 dakika yoğurmalısınız.
5. ondan sonrasında küçük lavaşın içine peynir, kısır, turşu, domates, doritos ketçap mayonez eklenerek 2 ye katlanır.
6. Yanına cacıkla servis ettim.

Denemek isteyenlere afiyet olsun.