Duble Çikolatalı Nemli Kek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet büyük uzunluk yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 100 gram krema
- 100 gram çikolata (Sütlü-bitter karışık)
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve toz şekeri rengi açılana kadar mikser ile çırpalım.
- İçine süt ve sıvı yağı ekleyip fazlaca kısa vadeli çırptıktan daha sonra mikseri kaldıralım.
- Un, vanilin, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek kek karışımına ekleyelim. Spatula ile yavaşça karıştıralım.
- Yağlanmış fırın kabına karışımı dökelim. 160 derecelik ısıtılmış fırında 40 dakika boyunca kapağını hiç açmadan denetimli bir biçimde pişirelim (Bu mühlet değişebilir)
- Ganaj için kremayı ısıtıp çikolataları ekleyin ve karıştırın. Soğuyunca kıvamlanması için dolapta biraz bekletin.
- Soğuyan kekin etrafını ganaj ile kaplayın. Afiyet olsun.