Düdüklüde Tandır Tavuk Pirzola

[bencede]

Düdüklüde Tandır Tavuk Pirzola Tanımı İçin Materyaller

• 5 kesim tavuk pirzola
• 1 adet taze soğan

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Kekik
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Baharatlar isteğe göre

Düdüklüde Tandır Tavuk Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Vaktiniz var ise tavuğu sos materyalleriyle birlikte karıştırıp 1-2 saat kadar üzeri kapalı bir kapta bekletebiliriz.
2. ondan sonrasında düdüklü tencereye dizip, ortasına soğanı koyup düdüklü tencereye su eklemeden kapağını kapatıp, ocağın en küçük gözünde, en kısık ateşte düdüklü tencere tısladıktan daha sonra düdüğünü indirip, 45 dk. pişiriyoruz. Lezzetli ve hoş oluyor.
3. Şayet biraz daha kızarmış ve suyunu çeksin isterseniz tepsiye koyup, üzeri açık biçimde fırında üzeri kızarana kadar bekletebilirsiniz.
4. Susuz yanarmı diye düşünmenize gerek yok, kendi suyuyla ve en küçük ocakta en kısık ateşte pişirince yanmıyor. Eklediğim resimlerdede görüldüğü üzere su eklenmediği biçimde sulu kalıyor. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun ????.

Düdüklüde Tandır Tavuk Pirzola Tanımı Fotoğraflı Yapılışı