Efsane Karışık (Garnitür) Turşu

[Bilgin]

Efsane Karışık (Garnitür) Turşu Tanımı İçin Gereçler

• 2 kg büyük kornişon salatalık
• 1 kg acur
• 1 kg kelek
• Yarım kg havuç
• 3 adet kapya biber
• 10 adet yeşil biber
• 3 4 adet acı biber (İsteğe bağlı)
• 1 baş sarımsak
• 1 demet dereotu
• 1 litre kavanoz için ölçü
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sirke
• Kaynamış sıcak su (Kesinle damacana yahut arıtıcı kullanmaya dikkat edin)

Efsane Karışık (Garnitür) Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bütün materyalleri küçük küçük doğranır derince bir kaba alınır ve karıştırılır.
2. çabucak sonrasında kaşık yardımı ile kavanozlara bırakılır kavanozların üzerine verdiğim ölçüler de tuz şeker sirke ek edilir.
3. En son da sıcak su eklenir 2 geri 1 ileri yaparak kapaklar sıkıca kapatılıp bir gece karşıt bekletilir.
4. sonrasındasında serin bir yere alınır. Afiyet olsun.

Efsane Karışık (Garnitür) Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı