Efsane Patates Çanakları

[semaver]

Efsane Patates Çanakları Tanımı İçin Materyaller

• 8-10 adet haşlanmış küçük uzunluk patates
• 1 adet küçük doğranmış kavrulmuş kapya biber
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu
• 3 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Sarımsaklı yoğurt için:

• 500 gram yoğurt
• 4-5 diş sarımsak
• Tuz

Sosu için:

• 3 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı

Efsane Patates Çanakları Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. 8-10 adet kaynatmalık patatesi bütün olarak haşlayın. Akabinde kabuklarını soyun ve patates ezici sayesinde ezin. ????
2. 1 adet kapya biberi küçük küçük doğrayın ve bir tavada 2 çorba kaşığı ayçiçek yağında kavurun. ????.
3. Bir tutam dereotunu ince ince kıyın.
4. Ezilmiş patateslerin üzerine, kavurduğunuz kapya biberleri ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin ve hamur yoğurur üzere yoğurun.
5. Akabinde içerisine tuz ve karabiber ekleyin, tekrar yoğurun.
6. Bir borcamın içerisine hamur haline gelen karışıma hal verin. (fotoğraflarda mevcut).
7. Yoğurdun hazırlanması:500 gram yoğurdun içine 4-5 diş sarımsak ve tuz ekleyip çırpın.
8. Patates çanaklarının içerisine hazırladığınız yoğurdu ekleyin ve soğuması için buzdolabına kaldırın.
9. Yaklaşık 1 saat kadar soğuttuktan daha sonra küçük bir tavada yarım çay bardağı ayçiçek yağında 3 çay kaşığı kırmızı toz biberi hafifçeçe yakın ve patates çanaklarında yoğurdun üzerine ekleyerek süsleyin.
10. Son olarak birkaç yaprak maydanoz ile süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun! ????.