Ekonomik Ve Lezzetli Fırın Patates

[Leila]

Ekonomik Ve Lezzetli Fırın Patates Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo patates
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet kırmızı biber
• 3 adet soğan
• Yarım kilo domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik, tozbiber, kekik
• Yarım çay kaşığı kişniş
• 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ

Sos için;

• 1 paket domates püresi
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 3 su bardağı su
• 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ

Ekonomik Ve Lezzetli Fırın Patates Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel patates soyulur, yarım ay halinde doğranır.Kararmaması için suda bekletilir.
2. Biber çekirdeklerinden ayıklanıp doğranır, soğan ve domates de yarım ay formunda doğranır.
3. Patates süzülür, süzülünce karıştıracağımız kaba alınır.
4. Doğradığımız tüm sebzeler eklenip karıştırılır.
5. Sıvı yağ, tuz baharatlar eklenip karıştırılır, pişireceğimiz kaba boşaltılır.
6. Sos materyalleri karıştırılıp üzerine dökülür .
7. Evvelce ısıtılmış 200 dereceli fırında patates yumuşayana kadar pişirilir.