Ekşili Nohutlu Bulgur Salatası

[semaver]

Ekşili Nohutlu Bulgur Salatası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı yemeklik bulgur
• 1 buçuk su bardağı su
• 1 su bardağı haşlanmış soyulmuş nohut
• 1 konserve mısır
• 1 avuç dere otu
• 1 avuç maydanoz
• 4-5 yaprak kıvırcık (ince doğranmış)
• 2 yeşil soğan

Sosu için

• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz

Ekşili Nohutlu Bulgur Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bulgurumuzu pişirelim, bulgurun durumuna bakılırsa su eklemesi yapabilirsiniz.
2. Suyunu çekip pilav kıvamına geldikten daha sonra içerisine nohutlarımızı atalım ve pilavın sıcağıyla karıştırıp soğumaya bırakalım.
3. O sırada yeşilliklerimizi doğrayalım ve sosumuzu hazırlayalım.
4. Bulgurumuz ılık hale gelince hazırladığımız sosu evvel bulgura dökelim düzgünce karıştıralım .
5. Bulgur sosla yeterlice karışsın .
6. Akabinde en son yeşilliklerimizi ekleyelim .
7. Derin bir kapta karıştırdıktan daha sonra limonunu tuzunu denetim edip servise sunabiliriz hayli doyurucu ve lezzetli deneyecek olanlara afiyet olsun ????????.

Ekşili Nohutlu Bulgur Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı