bencede
New member
Elbasan Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gram dana eti (Kuzu eti de olur)
- 1 kilo yoğurt
- 3 yumurta
- 1 silme yemek kaşığı un
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Etlerimizi haşlıyoruz. 1 kilo yoğurdumuzun içine 3 yumurtamızı kırıyoruz unumuzu ve tuzumuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Haşlanan etlerimizi istediğimiz boyutlarda bölüp tepsimize diziyoruz ve yumurtalı yoğurtlu harcımızı üzerine döküyoruz.
- 35-40 dk kadar 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet şifa olsun ????