Eli Böğründe

[bencede]

Eli Böğründe Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram kuzu but
• 100 gram kadar kuyruk yağı
• 1 çorba kasesi küçük patates
• 1 çorba kasesi küçük domates
• 1 çorba kasesi arpacık soğan
• 7-8 adet kırmızıbiber
• 7-8 adet yeşilbiber
• 1 avuç dolusu iri diş sarımsak

Et sosu için;

• Tuz
• Karabiber
• Tüm materyalin üzerine tuz ve zeytinyağı (3 yemek kaşığı) gezdirdim.

Eli Böğründe Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Eti ve kuyruk yapını kuşbaşı doğrayıp soslayın. Tepsinin ortasına alın.
2. Diğer gereçleri yıkayıp kurulayın. Görseldeki üzere tepsiye yerleştirin.
3. Tüm gereçlere tuz ve zeytinyağı gezdirin.
4. 220-240 derece ayarda 35 dk pişirin.

????Kuzu but en çabuk pişen etler içinde, bu müddette pişti ve sertleşmedi.

Deneyeceklere afiyet olsun.

Eli Böğründe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı