Elma Pekmezi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 kg elma
- Su
- Bez torba
Not EkleTanımı Yazdır
- Elmalar iri iri doğranır.
- Yarısına kadar su ek edilir.
- Elmalar yeterlice yumuşayıncaya kadar ocakta 25-30 dk kaynatılır.
- Bez torbaya temalır.
- Bastırarak güzelce suyu süzülür.
- Süzülen elma suyu küçük ocakta yaklaşık 2,5 saat kaynatılır. Pekmez kıvamına gelince altı kapatılır.