Elma Reçeli Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 kg elma
- 2 su bardağı toz şeker
- Su
Not EkleTanımı Yazdır
- Elmaların içleri temizlenip kabukları soyulur.Küp küp doğranıp tencereye alınır.Kendi hizasında su eklenir.
- Orta ateşteki ocağa alınır.
- Kaynamaya başlayınca 1 su bardağı şeker eklenir.
- 2 saat boyunca kısık ateşte kapağı açık kaynatılır.
- 2 saat sonunda kapağı kapatılıp 1 gün bekletilir.
- Sonraki gün tekrar 1 su bardağı şeker ve biraz su eklenip 2 saat (farklı olarak kapağı kapalı olacak biçimde) kısık ateşte ortada karıştırarak pişirilir.
- Altı kapatılıp sıcakken kavanozumuza dolduralım. 5 kg dan tam olarak 1 büyük kavanoz çıkıyor.
Herkese afiyet olsun.