En Az 2 Tabak Yeme Garantili Salçalı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 büyük çay bardağı bulgur
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet tavuk bulyon
- Sıcak su
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Tenceremizde tereyağ ve sıvı yağımızı eritelim.
- Eriyen tereyağımıza salçalarımızı koyup 3 – 5 dakika kavuralım.
- Üzerine soğuk suyla yıkadığımız bulgurumuzu ek edip karıştıralım. ( bulgurun yer yerine salça değmesine dikkat edin ).
- Yarım çay bardağı sıcak suya bulyonumuzu atıp eritelim.
- İşten en can alıcı kısım kavrulan bulgurumuza bulyonumuzu ekleyip her bulgura değmesi için karıştırıyoruz.
- Bulyonu iyicene yiyen bulgurumuzu 2 parmak geçecek biçimde sıcak suyumuzu ekliyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
- 5 dakika daha sonra bulgurumuz sudan gözükünce altını kısıp yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
- 10 dakika daha sonra pişen pilavımızın altını kapatıp karıştırıp üstüne havlu kağıt kapatıp dinlendiriyoruz.Afiyet olsuun ????????.