En Hesaplı Pesto Sos Nasıl Yapılır? İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 demet taze fesleğen
- 4 diş sarımsak
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı ceviz içi
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- Karabiber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Cevizleri uygun bir tavaya alalım ve birkaç dakika kavuralım. Soğuması için bir kenara alalım.
- Fesleğenleri yıkayalım ve kurulayalım. Yapraklarını saplarından ayıralım rondoya alalım.
- Üzerine zeytinyağını dökelim ve rondoya çekelim.
- Sırasıyla ayıkladığımız sarımsağı, kavurduğumuz cevizi, kaşar peyniri ve baharatları ek edelim. Yeterlice karışana kadar rondoda çekmeye devam edelim. Pesto sosumuz hazır????
- Uygun bir kavanoza alıp üzerini kapatacak biçimde zeytinyağı dökelim. Kapağını kapatalım. bu türlü buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun????