En Pratiğinden Karadut Marmelatı Tanımı İçin Gereçler
- Yarım kg karadut
- 1 su bardağı toz şeker
- 1-2 damla limon suyu yada limon tozu
- Dutları yıkadıktan daha sonra saplarını almadım ben isteyen alabilir.
- Üzerine şekeri döktüm ve suyunu bırakana kadar beklettim.
- Kendi suyunu bırakınca mutfak robotundan geçirdim ve ocağa alıp yaklaşık 40 dk pişirdim.
- Ocaktan almaya yakın limon tozunu ekledim.
- 1-2 dk çevirip bir kısmını sıcakken kavanoza koyup karşıt çevirdim vakum olmasını sağladım. Afiyet olsun
.