Enfes Ciğer Sote Tanımım

bencede

New member
Enfes Ciğer Sote Tanımım İçin Materyaller

  • 1 kilo dana ciğer
  • Biraz kuyruk yağı
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet orta uzunluk soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • 3 orta uzunluk domates
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
Enfes Ciğer Sote Tanımım Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Naciyenin enfes mutfağından herkese merhabalar.

  1. Öncelikle ciğerimizin zarını soyalım ,zarını soymayabilirsiniz ancak yumuşak olmasını istiyorsanız zarını kesinlikle soyun derim.
  2. İstediğiniz büyüklükte doğrayalım.
  3. Tuzumuzu ekleyip derin bir tavada suyunu çekene denk kavuralım.
  4. İnce doğradımız kuyruk yağını ekleyip biraz pişirelim ,sıvı yağ da ekleyin.
  5. Üzerine soğanı, biber,sarımsağı alalım ,pembeleşene denk kavuralım.
  6. Baharatları da ekleyelim son olarak domatesleri ek ederek kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
  7. Domateslerde pişince servis edebilirsiniz afiyet olsun ????????.
Enfes Ciğer Sote Tanımım Fotoğraflı Yapılışı