semaver
New member
Erişteli Kereviz Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 1 kase haşlanmış erişte
- 1 tane rendelenmiş kereviz
- 1 tane rendelenmiş havuç
- 1 küçük kase ince doğranmış kırmızı lahana
- 1 çay bardağı mısır
- Dereotu
- Tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Kırmızı lahananın üzerine tuz ve bir kaşık limon suyunu koyup elinizle hafifçeçe ovup 5-10 dakika kadar renginin çıkması için bekletin.
- Büyük bir karıştırma kabına erişteyi, sarımsaklı yoğurdu(1 çay bardağı kadarını lahana için ayırın)kırmızı lahana hariç başka materyalleri ekleyip karıştırın.
- Streç sinema serdiğiniz kek kalıbına yahut rastgele bir kalıba döküp kaşıkla bastırarak yerleştirin.
- İki saat evvelde yapmanız kafidir. Akşamdan yaparsanız erişte yoğurdu çekeceği için hem imaj birebir vakitte lezzet hoş olmaz.
- Servis yapacağınız tabağa zıt çevirin ve streç sineması dikkatlice üzerinden alın.
- Kırmızı lahananın içine kalan yoğurdu karıştırıp, mısır ve dereotu ile birlikte süsleyin.