semaver
New member
Erişteli Tavuk Salatası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Afiyet olsun….
Erişteli Tavuk Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2 su bardağı haşlanmış erişte
- 2 adet haşlanmış tavuk budu
- 5 adet kornişon turşu
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- İsteğe bağlı sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı toz biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tavuk butlarını tenceremizin içerisine alalım.
- Üzerini geçecek kadar su ekleyelim .
- Bir ölçüde tuz ekleyerek haşlanması için ocağımıza alalım.
- Erişte için tenceremizin içerisine suyu alalım ve ocağımıza koyalım kaynamaya başladıktan daha sonra suyun içerisine eriştelerimizi koyalım.
- Bir tatlı kaşığı tuz ekleyerek eriştelerimizi haşlayalım.
- Haşlanan eriştelerimizi süzgeçle süzelim ve soğuması için bir kenara bırakalım.
- Öbür tarafta haşlanan tavuklarımızı ise küçük küçük modüllere ayırarak didikleyelim.
- Tavuk ve erişte soğurken biz de bir taraftan yoğurtlu sosunu hazırlayalım.
- Yoğurt ve mayonezi karıştırma kabımızın içerisine alalım güzelce çırpalım içerisine isteye bağlı olarak iki diş sarımsak rendeleyelim ve karıştıralım.
- Hazır olan yoğurtlu sosumuzun içerisine erişteyi ve tavuğu ekleyelim.
- Son olarak küçük küçük doğramış olduğumuz kornişon turşuları da ekleyerek karıştıralım.
- Salatamızı sunum kasemizin üzerine aldıktan daha sonra üzeri için tereyağını eritelim toz biberimizi ekleyelim ve salatamızın üzerine gezdirelim.
Afiyet olsun….
Erişteli Tavuk Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı