bencede
New member
Et Sote Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram kuşbaşı
- 3 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 adet patlıcan
- 2 yemek kaşık salça
- 1 -2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kara biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Kuşbaşı etleri tavaya alalım.
- Suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyunu büsbütün çeken etin üzerine soğan,kapya biber, yeşil biber ve sarımsağı ekleyelim.
- ondan sonrasında bunlar güzelce kızarıp solunca başka bir tencerede kızarttığımız patlıcanları ekleyelim.
- Baharatlarını da atarak güzelce harmanlayalım.
- İçerisine salçasını da koyup güzelce çevirelim.
- sonrasındasında sıcak suyunu da ek edip gereğince pişince ocaktan alalım. Afiyet olsun.