Et Sulu Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kase bulgur
- 1.5 kase et suyu
- Yarım adet kapya biber
- 1 küçük uzunluk soğan
- 2 orta uzunluk domates
- Yarım yemek kaşığı salça (Domates olduğu için)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Yağımızı eritip ince ince doğradığımız soğanı kavurup salçamızı ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
- Akabinde domates ve kapya biberimizi el rondosundan geçirdikten daha sonra kavrulmuş soğanımıza katıyoruz.
- daha sonrasında bulgurumuzu tuzumuzu da ek edip kavuruyoruz ve en son et suyumuzu da yüzleyecek biçimde koyup pişmeye bırakıyoruz.
- Altı kaynadıktan daha sonra kısık ateşe alıyoruz. Afiyet olsun.