Etimekli Beşamelli Mantarlı Tavuk

bencede

New member
Etimekli Beşamelli Mantarlı Tavuk Tanımı İçin Gereçler

  • 500gr 1 tane kuşbaşı doğranmış tavuk
  • 12 tane etimek
  • 1 tane kapya biber
  • (400gr) 1 paket mantar
  • 1 tane kuru soğan
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz
  • Kendim yapmış olduğum kremamı kullandım
  • 1 çay bardağı et suyu kullandım (yoksa onun yerine süt kullanabilirsiniz)
  • Etimekleri ıslamak için yarım su bardağı süt (isyeğe bağlı)
Etimekli Beşamelli Mantarlı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Öncelikle tavamıza yağımızı alaşım tavuğumuzu kavuralım.
    yüksek ateşte çabucak sonrasında ince ince doğranmış biberimizi soğanımızı kavuralım
  2. mantarlarımızı doğrayalım ve güzelce kavuralım kekiğimizi tuzumuzu da ekleyip karıştıralım ve ateşten alalım.
  3. Kremamızı yapalım krema üretimi sayfamda var tavuğumuza ekleyip tekrar ateşe alalım ve tavuk suyumuzu da ekleyip bir taşım kaynattıktan daha sonra ateşten alalım.
  4. Tepsimize etimeklerimiz yerleştirelim şayet kıtır istemiyorsanız etimekleri yarım şu bardağı süt ile azar azar ıslayabilirsiniz yok şayet benim üzere kıtır seviyorsanız beşemallı tavuğumuzu etimeklerin üzerine ekleyip kasar rendemizi serpiştiriyoruz
  5. 180 derecelik turbo ayarda kaşar kızarıncaya kadar pişiriyoruz servise hazır.
Etimekli Beşamelli Mantarlı Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı