Etimekli Patlıcan Salata

semaver

New member
Etimekli Patlıcan Salata Tanımı İçin Gereçler

  • 4 adet közlenmiş patlıcan
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • Tuz, karabiber
  • Maydanoz
  • 1 su bardağı sulandırılmış ayran
  • Sarımsaklı yoğurt
Etimekli Patlıcan Salata Tanımı Yapılışı

  1. Közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberi az yağda soteliyoruz.
  2. Tuz ve karabiber ve maydanoz koyup karıştırıyoruz.
  3. Etimekleri ayranla ıslatıyoruz.
  4. Etimeklerin üzerine patlıcan salatamızı yayıyoruz.
  5. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu da yayıyoruz.
  6. Ve dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.