Etli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
️Bulgur pilavı:
Not EkleTanımı Yazdır
️Bulgur pilavı:
- ️1 su bardağı bulgur pilavı
- ️2 su bardağı kaynamış su
- ️2 yemek kaşığı sıvı yağ
- ️1 doğranmış soğan
- ️1 doğranmış yeşil biber
- ️1 domates
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️Biraz tuz
- ️500 gr dana eti
- ️1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- ️1 adet kırmızı biber
- ️Yarım bardak su
- ️1 yemek kaşığı biber salçası
- ️2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir tencerede soğan ve biberleri kavurun, domatesleri ekleyin ve karıştırın.
- Artık 1 yemek salça ve baharatları ekleyin.
- Yıkanmış bulgur ile birlikte hepsini karıştırın.
- 2 bardak kaynamış su ile deglaze edin ve yaklaşık 12 dakika demlenmeye bırakın.
- Eti bir tavaya alıp kendi suyunu çekmesine bırakın.
- Suyunu çektikten daha sonra,sıvı yağı ekleyin ve kırmızı biberle soğanla ve diş sarımsakla kavurun.
- 1 yemek kaşığı biber salçası ve baharatları ekleyin.
- Yarım bardak su ile deglaze edin ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.