Etli Garnitürlü Bulgur Pilavı

[Bilgin]

Etli Garnitürlü Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• 2 çay bardağı iri pilavlık bulgur
• 1 kase haşlanmış garnitür(donmuş)
• 1 kuru soğan (minik doğranmış kavrulmuş)
• 1 kase dana eti (haşlanmış yağsız kuşbaşı)
• 3 çay bardağı et suyu
• 1 çat kaşığı karabiber

Soğanı kavurmak için;

• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Etli Garnitürlü Bulgur Pilavı Tanımı Yapılışı

1. Soğan kavrulur. Yıkanan bulgur, haşlanan garnitür, haşlanan et kavrulan soğanlara eklenir.
2. Bulgur tencereye yapışana kadar çevrilir.
3. Bulgur yapışmaya başlayınca karabiber ve et suyu eklenir.
4. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
5. Birinci sıcağı çıkınca servis edilir.

Afiyet olsun. ????.