bencede
New member
Etli Gulas Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Etli Gulas Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 500 gram dana eti
- 4 adet orta uzunluk soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçalı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Baharat: toz biber, karabiber, zerzevat baharatı
- 1 yemek kaşığı iri tane kimyon (almanca kümmel)
- 2 su bardağı su
- 4 adet orta uzunluk patates
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle uygun bir tencerede iri küp formundaki etlerimizin suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Akabinde 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ,4e bölüp doğradığımız soğanlarımızı ekleyelim ve soteleyelim.
- Bu süreç bitince salçaları ekleyin ve kavurun.
- İri kimyon ve 2 su bardağı suyu 5 dk kaynatın.
- Tane, kimyon suyunu ve baharatları ekleyin ve üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin ve 1 saat boyunca kısık ateşte denetimli pişirin.
- Biz sade haşlanmış patates ile seviyoruz.Patatesleri kabuğunu soyup tuzlu suda haşlayın yalnızca.Ama size isteğe bağlı pilav yahut erişte yahut makarna ile servis edebilirsiniz.
Etli Gulas Tanımı Fotoğraflı Yapılışı