bencede
New member
Etli Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 200 gram dana kuşbaşı
- 300 gram mantar
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Sıvıyağ
- 1.5 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle etlerimizi uygun bir tencerede haşlayalım.
- Yumuşadıktan daha sonra geniş bir tencereye etlerimizi alıp üzerine mantarımızı ekleyelim.
- Yaklaşık 5 dakika soteledikten daha sonra üzerine yağımızı ekleyelim ve sırası ile soğan ve biberlerimizi ekleyip sotelemeye devam edelim.
- Sebzelerimizi yaklaşık 10 dakika soteledikten daha sonra domateslerimizi ekleyelim.
- ondan sonrasında tuz ve başka baharatları da ekleyip domateslerde yumuşayınca afiyetle yemeye hazır ????.