Fasulye Diblesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram taze fasulye
- 1 tane orta uzunluk kuru soğan
- Yarım su bardağı pirinç
- 2 tane orta uzunluk domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1, 5 su bardağı sıcak su
- Damak zevkine bakılırsa tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle fasulyeleri ayıklayıp küçük küçük doğrayalım.
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağıyla tencereye alalım kavurmaya başlayalım.
- Kavrulan soğanın üzerine kabuğu soyulmuş ince küp biçiminde doğranmış domatesi ve doğranmış fasulyeyi ek edip karıştıralım .
- Tencerenin kapağını kapatıp fasulyeler sararana kadar kavuralım .
- Sararınca yıkayıp süzdüğümüz pirinçi üzerine ekleyelim.
- Damak zevkine göre tuz ve karabiberi ek edip sıcak suyuda ekleyelim yavaşça karıştırıp altını kısalım fasulye ve pirinç yumuşayana kadar pişirelim.
- Başka bir tavaya tereyağını eritip pişen yemeğin üzerine gezdirelim, mis üzere fasulye diblemiz hazır afiyet olsun ????.