Fellah Köfte

[bencede]

Fellah Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 2,5 su bardağı köftelik bulgur
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Pul biber
• Nane
• Kimyon

Üzeri için

• Salça
• Yoğurt
• Sarımsak

Fellah Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bulgurumuzu 2,5 su bardağı kaynar su ile ıslatıp 10dk şişene kadar bekliyoruz.
2. Yumurta,un ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
3. Elimizde küçük küçük yuvarlayıp üzerine biçim verdikten daha sonra unlanmış tepsimize atıyoruz.
4. Bir tencere de suyu kaynatıp hazırladığımız köfteleri içine atıyoruz 6-10 dk bekletip tencereden servis tabağına alıyoruz.
5. Üzeri için bir tavada salçayı yağla ve birazcık suyla sulandırdıktan daha sonra fellah köftemizin üzerine evvel sarımsaklı yoğurt daha sonra da salçamızı ekliyoruz. Afiyet olsun.

Fellah Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı