Fideo Tanımı İçin gereçler
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 paket tel şehriye
- ½ çay kaşığı kimyon
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 280 gr domates rendesi
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 360 ml su
- Bir tencerede yağı eritin ve tel şehriyeleri renk alana kadar kızartın.
- Domates rendesinin yarısı ve 240 ml suyu tencereye ekleyin. Kimyon, sarımsak, pul biber ve toz biberi ekleyerek pişirmeye bırakın.
- Kalan domates rendesi ve suyu bir kapta karıştırarak ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin.
- Servis edin.
- Afiyet olsun.