File Bademli Humus

[semaver]

File Bademli Humus Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) su bardağı tahin
• 1 diş sarımsak
• 1 limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 100/150 gram file badem
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Dinleyenler antep fıstığıda kullanabilir ben karışık kullandım

File Bademli Humus Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir gece öncesinden nohutu sıcak suyla ıslatıp sabah düdüklü tencerede 10 dakika pişirin.Bu nohutun cinsine nazaran 15 dakika da olabilir.
2. Akabinde pişen nohutların kabuklarını soyup blendırın içine alın .
3. Üzerine tahin ,zeytinyağı, sarımsak, tuz ilavesiyle ipeksi bir doku elde edene kadar geçirin.
4. bu ortada istediğiniz kıvama gelinceye kadar su nohutun kendi suyu olursa daha yeterli ek edin.
5. Servis tabağına alın ve kimi yerlerini bir kaşık sayesinde çukur yapın.
6. Üzerine bir tavada tereyağını eritin zeytinyağı ek edin file bademleri kavurun humusun üzerine dökün afiyet olsun.

File Bademli Humus Tanımı Fotoğraflı Yapılışı