Fincanda Kadayıf Tatlısı

[Leila]

Fincanda Kadayıf Tatlısı Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram yaş kadayıf
• 250 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 150 gram ceviz içi

Şerbet için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Fincanda Kadayıf Tatlısı Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel şerbetimizi hazırlıyoruz ,tencereye şeker ve suyumuzu alıyoruz.
2. Kaynayınca 15-20 dak daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Tereyağımızı eritip sıvı yağ ile karıştırıyoruz.
4. Soğuyunca yaş kadayıfa döküp yediriyoruz, düzgünce harmanlıyoruz .
5. Cevizimizi rondoda epeyce ince olmayacak biçimde çekiyoruz.
6. İstediğiniz boyutta fincan kullanabilirsiniz yağlamış olduğumuz kadayıfı bir tutam fincanın tabanına koyuyoruz.
7. Kaşıkla uygunca bastırıyoruz .
8. 2 çay kaşığı ceviz koyup üstüne tekrar kadayıf koyup sıkıca bastırıyoruz.
9. Kenarından kaşık sayesinde kadayıfımızı çıkartıyoruz tepsiye diziyoruz .
10. 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz .
11. 5 dak birinci sıcaklığı çıktıktan daha sonra soğuk şerbetimizi döküyoruz.