Fındıklı Krem Şokola (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 3,5 su bardağı süt (750 ml )
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1,5 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 çay bardağı toz şeker
- 3 tatlı kaşığı kakao
- 80 gram fındıklı bitter çikolata
- Mısır nişastası ve pirinç ununu tencereye ekliyoruz.
- Azar azar süt ekleyerek nişasta ve pirinç ununu süt ile açıyoruz.
- Sütün tamamını ekleyince çikolata hariç tüm materyalleri tencereye ekliyoruz.
- Ocağa alıp çırpıcı sayesinde çırparak pişirmeye başlıyoruz.
- Yoğunlaşmaya başlayana kadar çırparak pişiriyoruz.
- Yoğunlaşmaya başlayınca çikolataları ekliyoruz.
- Çikolatalar eriyip tatlı kıvam alana dek karıştırarak pişiriyoruz.
- Ocaktan alıp kaplara dağıtıyoruz.
- 1 saat buzdolabında dinlendirdikten daha sonra üzerlerini süsleyerek servis ediyoruz.