Fırın Sütlaç

[Leila]

Fırın Sütlaç Tanımı İçin Gereçler

• 2 litre süt (Ben hazır süt kullandım)
• 1,5 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su (Damak tadınıza göre fazla yada eksik katabilirsiniz şekerini)
• 1 yemek kaşığı un

Fırın Sütlaç Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. 1,5 su bardağı pirinci 3 su bardağı su ile derin bir tencerere de dağılana kadar haşladım (Düdüklü tencere derin olduğu için onunla pişirdim
   
   )
2. daha sonra suyunu çeken pirinçlerin içine bir litre sütü kattım ve kaynattım kaynayan sütün içine öteki sütü kattım ve kaynamaya yakın az bir soğuk sütün içine bir yemek kaşığı unu güzelce eritip tencereye koydum.
3. Kaynayana kadar pişirdim kaynayan sütlacın içine şekerini ilave edip eriyene kadar pişirdim ve altını kapattım daha sonra güveç kaplarına katıp tepsiye dizdim.
4. Tepsinin içine az bir su koydum 200 derece fırın da üstü kızarana kadar pişirdim kalan sütlaçları da kaselere koydum afiyet olsun ????????kesinlikle deneyin her vakit bu ölçüde yaparım.