Fırın Sütlaç

[Leila]

Fırın Sütlaç Tanımı İçin Materyaller

• 10 adet kase
• 2 litreden biraz fazla süt
• 70 gram pirinç
• 25 gram buğday nişastası
• 200 gram toz beyaz şeker
• 1 çimdik tuz
• 100 ml krema

Fırın Sütlaç Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Süt ve pirinçi bir tencereye alıyoruz. yavaşça ateşte aralıklarla karıştırarak kaynatıyoruz.
2. 1 saat kadar pirinç büsbütün pişene dek pişirmeye devam ediyoruz.
3. Nişastanın üzerine 2 yemek kaşığı kadar süt ekliyoruz. Ve tencereden 1 yemek kaşığı sıcak sütü ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Süzgeçle tencereye dökerken bir yandan karıştırıyoruz.
4. 3-4 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kalan gereçleri de koyup karıştırarak 5 dakika daha pişiriyoruz.
5. Her seferinde karıştırarak kaselere döküyoruz, fırının yalnızca üst ızgara ayarını açıyoruz.
6. Sütlaçları derin bir fırın kabına koyuyoruz ve kabın yarısına gelecek kadar kaynar su koyuyoruz.
7. Fırının orta rafına koyuyoruz ve üzeri kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
8. Oda sıcaklığına geldikten daha sonra buzdolabına alın ve servis edin.

Afiyet olsun????.