Fırında Beşamel Soslu Tavuk

[bencede]

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

İç gereci için;

• 4 modül göğüs
• 2 adet domates
• 2 adet biber
• 1 tane soğan
• 3 adet patates
• 1 kaşık salça
• Köri
• Pul biber
• Karabiber

Beşamel sosu için;

• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı muskat (Tercihe bağlı)

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patatesleri küp küp doğrayıp kızartıyorum. çabucak sonrasında öteki bir tencerede soğanları ve domatesleri, yağ koyup, kavuruyoruz.
2. Pişen gereçlerin üzerine küp küp doğradığımız tavukları ekliyoruz bunlar pişene kadar suyu çekilene kadar bekliyoruz.
3. sonrasındasında salça baharat vs ekliyoruz yeterlice soteledikten daha sonra bir bardak su ekliyoruz kaynadıktan daha sonra kızaran patatesleri ekliyoruz ve kapatıyoruz, borcama alıyoruz.
4. hemen sonrasında beşamel sosu içim tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz daha sonra yavaş yavaş sütü ek edip mahlep kıvamına gelinceye dek karıştırıyoruz.
5. Koyulaşıp altını kapatınca muskat ve tuzu ekliyoruz, soteyi koyduğumuz borcama güzelce yayıyoruz ve üzerine kaşar beynini rendeliyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dk pişiriyoruz. Fırından fırına değişir arkadaşlar denetimli pişiriniz deneyenlere şimdiden afiyet olsun
   
   .

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı