Fırında Bezelyeli Misket Köfte

[bencede]

Fırında Bezelyeli Misket Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 300-400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı kimyon,karabiber,toz kırmızı biber,tuz
• 3 adet orta uzunluk pataes
• 2 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 küçük kase bezelye
• 3 adet domates

Fırında Bezelyeli Misket Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle patateslerimizi ve havuçlarımızı küp küp doğrayalım.
2. Evvelden ısıttığımız fırında yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine biraz tuz ve zeytinyağı ekleyerek patates ve havuçlarımızı 200 derecede kızartalım.
3. Bizde patateslerimiz pişerken köftelerimizi hazırlayalım. Köftemiz için gerekli olan malzemelerimizi(soğan ve sarımsağı)rendeleyerek suyunu süzerek yoğuralım.
4. Köftelerimize hal verelim.
5. Ben küçük yuvarlak misket olarak yaptım daha bereketli oluyor.
6. Öbür yandan bezelyelerimizi haşlayalım.
7. Patates ve havucumuz fırından çıkınca borcama alalım.
8. çabucak sonrasında biberlerimizi ve köftelerimizi tıpkı yağlı kağıtta fırında pişirelim.
9. Köftemiz pişince onları da borcama alalım.
10. Domates rendesi,salça,1 çeyrek çay bardağı kadar zeytinyağı ve 1 su bardağı suyu karıştırıp borcama yemeğimizin üzerine dökelim.
11. Sıcak olan ısıtılmış fırında 180 derece fansız alt_üst ayarda üzerini kapatmadan yemeğin suyu kaynayıncaya kadar pişirelim. Benim fırınımda yaklaşık 20_25 dakikada oluyor.Afiyet olsun????????????.

Fırında Bezelyeli Misket Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı