Fırında Bütün Tavuk

bencede

New member
Fırında Bütün Tavuk Tanımı İçin Materyaller

  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 kaşık un
Fırında Bütün Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Sos için uygun bir kap içerisine yoğurt, domates salçası, sıvı yağ, tuz, karabiber, kekik ve toz kırmızı biberi alarak karıştıralım.
  2. Akabinde tavuğu yıkayıp kağıt havlu yardımı ile kurulayalım.
  3. Hazırladığımız sosu tavuğun her yerine sürelim.
  4. Tavuğun kanat kısımlarını kürdan ile sabitleyelim.
  5. But kısımlarını ip yardımı ile çapraz bir biçimde bağlayalım ve tavuğu 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
  6. Büyük uzunluk fırın torbasının içine unu alıp torbayı sallayarak unun her yerine ulaşmasını sağlayalım.
  7. Dinlendirdiğimiz tavuğu fırın torbasına yerleştirelim ve torbadan çıkan bağlama klipsi ile bağlayalım.
  8. Kürdan ile fırın torbasına delikler açalım, fırın tepsisine yerleştirelim.
  9. Evvelden ısıttığımız 200°c fırında 45dk kadar pişmeye bırakalım. Mühletin sonunda tavuğu fırından alıp 10 dakika bekletelim.
  10. Akabinde fırın poşetinden çıkartıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun????????.
Fırında Bütün Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı