Fırında Çıtır Çıtır Patates Kızartması Bol Soğanlı Baharatlı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 adet orta uzunluk patates
- 3 orta uzunluk kuru soğan
- 1 (Küçük) fincan zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 diş sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesler yıkanıp soyulur, inceden bir tık kalın dilimler haline getirilir.
- Soğanlar, sarımsaklar yıkanıp, kabukları soyulur, ay halinde bıçakla doğranır.
- Fırın tepsisine alınıp tuz, baharatlar, zeytin yağı ek edip, harmanlanır tepsiye eşit biçimde yayılır.
- 200 derece fırında kimi bazı karıştırarak kızarana kadar pişirilir.
- Kızarmasını istemezseniz yumuşak halide lezzetlidir iki biçimde yapıyorum tavsiye ederim.
- Kızarmadan buram, buram, soğan baharat kokusu lezzeti kusursuz oluyor.
- Fırındaki lezzeti bir diğer oluyor hem yanmış yağ hem ocak kirlenmiyor. Afiyet olsun????????????.