Fırında Damla Sakızlı Mürdüm Eriği Reçeli Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo mürdüm eriği
- 500 gram şeker
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- Yarım su bardağı su
- 2 tane damla sakızı
Not EkleTanımı Yazdır
- Erikler yıkandıktan daha sonra ikiye bölünüp çekirdekleri çıkartılır.
- Fırın tepsisine ( borcam da olur) birinci olarak şekerin yarısı serpilir, daha sonra üzerine erikler dizilir.
- Şekerin öteki yarısı da eriklerin üzerine serpilir.
- Yarım su bardağı su, damla sakızı ve iki kaşık elma sirkesi eklenir.
- Evvelden ısıtılmış fanlı ayarda 150 derece fırında 1.5 saat pişirilir.
- daha sonra kavanozlara konup soğumaya bırakılır.