Fırında Karışık Zerzevat Mücveri

[Leila]

Fırında Karışık Zerzevat Mücveri Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet küçük uzunluk kabak
• 3 yahut 4 adet patates (Benim patateslerim biraz küçük olduğu için 4, 5 adet kullandım)
• 1 büyük soğan
• 1 adet havuç
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı un
• 2 büyük yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• Pul biber
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tepsiyi yağlamak için

• Zeytinyağı

Üzeri için

• Kasar peyniri rendesi

Fırında Karışık Zerzevat Mücveri Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel sırasıyla tüm materyalleri robottan çektim (Aşırı minik kesimlere ayırmadım. Rendenin, ufak kısmında rendelenmiş zerzevat boyutunda oldu)
2. çabucak sonrasında robottan çekilen tüm zerzevatları bir kaba alıp içine öteki kalan tüm materyalleri ekledim (Benim sebzelerim çok sulanmadı o yüzden ben suyunu sıkmadım)
3. Yağlamış olduğum ufak yuvarlak tepsime karışımı döktüm ve düzelttim.
4. Üzerine de epeyce az zeytinyağı gezdirdim.
5. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 40 dakika tuttum. Fırından fırına değişebilir üzeri güzelce kızarmış olmalı. Sık sık denetim edin 25. dakikadan daha sonra.
6. Üstü kızardıktan daha sonra fırından alıp kaşar peyniri rendesi serptim ve tekrar kaşarlar eriyene kadar fırına verdim.

Not: Piştikten daha sonra ki halinin fotoğrafını, baya daha sonra çektiğim için kaşar peyniri kuru bir hal almıştır bilginize. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Fırında Karışık Zerzevat Mücveri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı