Fırında Kestane Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg kestane
- 1 yemek kaşığı tuz
- Su
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda kestaneleri yıkayıp bir kaba alalım.
- Bir bıçak sayesinde kestanelerin bombeli yerlerini çarpı formunda bıçakla epeyce derin olmayacak biçimde çizelim.
- Bütün kestaneleri çizdikten daha sonra su dolu kaba koyalım ve üzerine 1 yemek kaşığı tuzu döküp karıştıralım ve bu türlü 1 saat bekletelim.
- 1 saat daha sonra kestaneleri süzelim ve yağlı kağıt serili tepsiye üstleri çizik olan yerleri üste gelecek biçimde dizelim.
- Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri patlayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun.