Fırında Kıymalı Kaşarlı Kabak Tanımı İçin Materyaller
- 2 kabak
- 200 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 bardak kaynar su
- 1 yemek kaşığı salça
- birinci vakit içinderda kabaklarımızı dikey bir biçimde ortadan kesip içlerini oyuyoruz.
- Çatal yardımı ile içlerine delik açıyoruz.
- İç harcımız in kıymayı küçük bir tencereye alıp kavurmaya başlıyoruz.
- çabucak sonrasında içine soğanı doğruyoruz pişirmeye başlıyoruz. İçine tuz karabiber ve salçayı ekleyip kavuruyoruz.
- İç harcımızı oyduğumuz kabakların içine koyuyoruz.
- Rendelediğimiz kaşar peynirini de üstüne serpiyoruz.
- Salçalı sos için kaynar suyu ve salçayı karıştırıp borcama döküyoruz.
- çabucak sonrasında kabaklarımızı içine yerleştiriyoruz.
- Afiyet olsun.