Fırında Mürdüm Eriği Reçeli

[Bilgin]

Fırında Mürdüm Eriği Reçeli Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilogram mürdüm eriği ( erikler yumuşak olmamalı)
• Yarım kilogram tozşeker
• 3-4 tane karanfil
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• Yarım çay bardağı su

Fırında Mürdüm Eriği Reçeli Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Erikleri güzelce yıkayalım.
2. Çekirdeklerini çıkaralım.
3. İkiye yahut dörde bölelim.
4. Su, sirke ve karanfili bir bardakta karıştıralım.
5. Fırın kabımızın altına az ölçü toz şekeri serpelim.
6. Erikleri iç kısımları dışa gelecek biçimde dizelim.
7. Üzerine su, sirke ve karanfilli suyu dökelim.
8. Kalan toz şekeri etiklerin üzerine yayalım.
9. Evvelce ısıtılmış 150 derece fırına koyalım.
10. 15-20 dakika daha sonra hafifçeçe karıştıralım. Pişirmeye devam edelim.
11. Toplamda 150 derece fırında 1 saat 30 dakika civarı pişirelim.
12. Suyu durdukça kıvam alacaktır.

Afiyet olsun.